Barolo D.O.C.

BAROLO D.O.C.G.

Questo grande vino rappresenta la migliore espressione del vitigno Nebbiolo, coltivato negli undici comuni di produzione, nel cuore delle colline di Langa, conosciute in tutto il mondo come un’eccellenza Piemontese.
Viene fatto riposare per quattro anni in grandi botti di rovere di Slavonia e successivamente affinato in bottiglia.

COLORE
Rosso granato con riflessi aranciati

PROFUMO
Intenso, particolarmente persistente, con note speziate e vanigliate

SAPORE
Asciutto, corposo, di grande equilibrio e armonia

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Si accompagna con piatti saporiti di carni rosse, come brasati e arrosti, con la selvaggina e con formaggi molto stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO
Servire a 18° - 20°C

DATI ANALITICI
Tenore di alcool: 13,00 – 14,50 % vol
Durata del vino: oltre i 10 anni.